목동 대합탕 수제비 포장마차 솔직 방문 후기

목동 대합탕 수제비 포장마차에 솔직 방문 후기를 남겨 봅니다.

 

 

목동 대합탕 수제비 포장마차 솔직 방문 후기

예전에 모 티비 프로그램에서 목동에 수제비가 맛있다는 얘기를 듣고 기억하고 있다가 검색해 보았습니다. 목동 5단지에 위치한 대합탕 수제비 포장마차가 원조라고 하길래, 얼마나 맛있을까 기대하며 찾아가 보았죠. 양도 많고 맛도 좋다는 리뷰들이 넘쳐나서 신나게 출발했더랬습니다.

 

 

가게는 차도 바로 앞에 있어 오히려 찾기는 어렵지 않았습니다. 그런데 생각보다 작아서 모르고 지나칠 수도 있겠더라고요. 내부는 그리 넓지 않고, 외부에는 한 테이블 정도만 있어서 거의 실내 포장마차라고 해야할 것 같습니다.

 

깔끔하거나 세련된 분위기보다는 세월의 흔적이 남은 노포 스타일인데, 오래되어서 그렇다기 보다는 뭔가 좀 위생적인 부분에 민감한 분들이라면 첫 인상에서 살짝 걸릴 수 있을 것 같다는 생각이 들었습니다.

 

 

대합탕 수제비, 정말 푸짐하고 맛있을까?

이곳의 메인 메뉴인 대합탕 수제비를 주문했습니다. 대표 메인 요리이다 보니, 언제든 빠르게 손님에게 내 올 준비가 되어 있을 것으로 생각했습니다. 심지어 저희 앞에 손님이 한 테이블 밖에 없었던 데다가, 그 테이블은 이미 음식이 나온 상황이었기 때문에 금방 나올 줄 알았죠.

 

그런데 왠걸요... 한 30분 이상은 기다린 것 같습니다. 심지어 주방 이모들이 세 분이나 있었는데도 말이죠. 빠른 식사를 원하는 분이라면 참고할 필요가 있겠습니다.

 

 

 

기다리는 동안, 먼저 나온 국물을 맛보았습니다. 오뎅국물 혹은 우동국물로 추정되는데, 미지근한 온도에, 기대했던 따끈함은 전혀 없었습니다. 국물에 떠 있는 대파는 마르고 딱딱해서 그냥 말린 대파를 씹어먹는 느낌이었고, 뭔지 모를 다른 재료 역시 전혀 익지 않은 채 씹혔습니다.

 

그리고 무엇보다 첫 맛부터 비린내가 엄청 느껴졌습니다. “뭐지? 맛집이라더니?”라는 의문이 들기 시작했죠. 비린 맛이 민감하지 않은 분들에겐 괜찮을 수도 있지만, 저는 국물도 미지근하고, 첫 맛부터 비린내가 꽤 강했다는 점. 대파 등의 재료는 익지도 않은 채 말라서 딱딱하게 씹히는 점 등 전체적으로 신선함보다는 그냥 대충 만든 느낌이 강했습니다.

 

 

 

그리고 한참을 기다려 드디어 나온 대합탕 수제비. 하지만, 대합탕 수제비 역시 기대와 달리 비린내가 강했고, 국물은 개인적으로 짠맛이 도드라졌습니다. 계란말이나 파전, 술과 함께라면 어느 정도 중화될 수는 있겠지만, 메인 메뉴만으로는 아쉬움이 남았습니다.

 

게다가, 해산물은 잘게 썬 조각들이 소량 들어있어 푸짐하다는 느낌보다는 오히려 아쉬움이 컸고, 2인 기준 양도 넉넉하지 않았습니다. 저는 대식가도 아니고 일반 남들 먹는 정도임에도, 그냥 저 혼자 한 그릇을 먹을 수 있을 정도였습니다. 내용물보다는 국물이 많아서 많아 보이는 것 같았습니다.

 

사실 수제비를 먹고 다른 메뉴도 하나씩 시켜 볼 생각이었는데, 생각이 바껴서 그냥 대합탕 수제비만 먹고 나왔습니다. 그리고, 집에 와서 라면을 끓여 먹었는데, 라면이 훨씬 맛있었습니다. 역시 대기업이 찾아낸 맛이라 다른건가...

 

재방문 의사는 글쎄...

사람마다 입맛은 다르고, 이 가게를 정말 좋아하는 단골들도 많을 테니 모든 리뷰를 하나의 기준으로 보긴 어렵지만, 적어도 저는 '한 번이면 충분했다'는 생각이 들었습니다. 다시 방문하지는 않을 것 같네요.

 

 

지금까지 목동 대합탕 수제비 포장마차 솔직 방문 후기였습니다. 

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